Lägg över halverad ananas, paprika och rödlök. Skiva kasslern och lägg dom omlott i en ugnssäker form. 4 pers500 g kassler1 liten burk skivad ananas½ röd paprika, strimlad½ röd lök, strimlad3 dl vispgrädde2 dl creme fraiche1 dl chilisåsca 1 dl riven ostsalt och pepparSätt ugnen på 225°. Häll gräddblandningen över kasslern och gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter. 500 g kassler
fisk, kött, sallad och kassler för att bara nämna några. Veckans söta - Ananas- och kokosmuffins. Lördag - Lammfärsburgare med balsam-karamelliserad rödlök
Jag åt den kall i salladen, men jag tror nog att den blir jättegod stekt också eller till exempel gratinerad med tomat och ananas så det ska jag nog prova nästa gång
Blanda creme fraiche, smulad fetaost och hackad rödlök i en bunke. Dela kasslern i lagom stora bitar och lägg dem i botten av en gratängform, fördela ananasen ovanpå
Äpplen och kassler är också gott, det kommer i senare inlägg. Tortillapizza(en blandning av två olika recept)TortillabrödKrossade tomater/ chiliketchup/ chilisåsKonserverade persikorSkivad rödlökChèvre/feta Parma/proscuttio/serranoskinkaRuccolasallad
Varva kassler och ananas i en ugnssäker form. Skala ananas och skär i skivor. Skär kasslern i 8 skivor. Ca 450 g kassler. 1 färsk ananas el 8 skivor konserverad. 1 rödlök
